Contorni/ Secondi e Contorni

Finocchi al Gratin light

finocchi al gratin light

Finocchi al Gratin light

E’ vero che la stagione dei finocchi è quasi terminata, ma il mio orticello me ne ha appena regalato uno e ho deciso di prepararci qualcosa di gustoso. La ricetta dei finocchi al gratin light che vi sto per proporre è semplice e abbastanza veloce. Pochi passaggi e pochi ingredienti per un piatto gustoso.

Vediamo insieme come prepararli!

finocchi al gratin light

Finocchi al Gratin light

Ingredienti per due persone:

  • 1 Finocchio
  • 2 cucchiai di Panna Vegetale
  • 1 cucchiaio di Formaggio grattugiato
  • Prezzemolo qb
  • Sale e Pepe
  • Olio Evo

Procedimento:

Come prima cosa pulite i finocchi: con un coltello privateli della parte superiore da dove partono le foglie e divideteli a metà. Rimuovete con una incisione a V il torsolo duro e poi tagliateli a tocchetti.

In una padella mettete i finocchi tagliati con mezzo bicchiere di acqua. Coprite e portate a cottura. In ultimo regolate di sale e pepe e aggiungete anche la panna, facendo amalgamare il tutto. Spolverate con il prezzemolo, mescolate e trasferite il tutto in una pirofila.

Completate con il formaggio grattugiato e passate al grill 10 minuti o fino a quando non si sarà dorato.

Seguimi sulla mia pagina Facebook per essere sempre aggiornato sulle ultime ricette!
Il Cucchiaio Verde

Potrebbe piacerti anche...

Non ci sono commenti

Rispondi

Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi