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Nigiri dolce o meglio NERGIri al cocco

20 Settembre 2016
Nigiri con Nergi

Ultimamente mi sento un po’ impazzita. Dopo una vellutata di zucca alla Masterchef, questi NERGIri ovvero il nigiri dolce al mini kiwi Nergi, sono davvero al top. Potrei quasi ritirarmi soddisfatta dalla mia carriera da foodblogger. Sono davvero deliziosi da vedere e poi mi piacciono un sacco questi piatti che non sono ciò che sembrano, come il mio Uovo dolce al tegamino.

La preparazione è abbastanza semplice, l’unica accortezza è la cottura del riso per il sushi. Ho accompagnato il tutto con una salsa al cioccolato bianco in cui intingere i bocconcini. Perfetti come dolce leggero di fine pasto per tutti gli amanti del sushi, i nigiri dolci possono essere accompagnati da altre due varianti: il frushi e i nighiri alla frutta.

Nigiri con kiwi Nergi
Nigiri con kiwi Nergi

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