Antipasti

Camembert al forno

2 ottobre 2018
camembert al forno

Davvero, voi non potete immaginare! Il camembert al forno è uno di quei comfort food che non abbandonerete mai più. Scoperto per caso spulciando qualche ricetta da inserire nella mia serata a tema cucina francese, il camembert al forno, gustato con dei crostini di baguette, è qualcosa di sublime.

camembert al forno

Morbido, caldo e filante è ottimo anche per una serata in compagnia con gli amici, servito al centro della tavola. La “crosta” che rimane è favolosa anche da sola, gustata con altro pane, oppure utilizzata per arricchire dei risotti. Come sempre infatti, non si butta via niente.

Per rendere questa ricetta ancora più saporita, dopo aver inciso la superficie del camembert, l’ho cosparsa con erbe di Provenza e irrorata con un goccio di vino bianco secco. Basteranno 15 minuti in forno per portare in tavola un piatto dai profumi francesi.

Camembert al forno con erbe aromatiche

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 4 persone
Prep Time: 5 minuti Cooking Time: 10 minuti

Ingredients

  • 1 Camembert
  • Erbe aromatiche di Provenza
  • 2 cucchiai di Vino bianco
  • Baguette per servire

Instructions

1

Prendete un foglio di carta forno e mettetelo attorno al camembert, proprio come vedete in foto.

2

Legate con dello spago da cucina lasciando la calotta scoperta.

3

Incidete la superficie con un coltello e allargate leggermente le aperture.

4

Irrorate con il vino bianco e cospargete con le erbe aromatiche.

5

Infornate a 180°C per 10 minuti.

6

Servite caldo con dei crostini di baguette.

Potrebbe piacerti anche...

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.