Antipasti

The freddo: come farlo in casa

the freddo

Dite che sto anticipando troppo i tempi a preparare il the freddo? Forse sì, ma nel caso ve lo foste perso, mi sto portando in pari con le vecchie ricette. Se con la pasta colorata eravamo a dicembre 2015 ora siamo arrivati a giugno 2016. Un bel miglioramento no?

Torniamo però al nostro the freddo. Sono sicura che molti di voi avranno provato almeno una volta a prepararlo in casa. So anche come avete fatto: avete fatto un semplice the e lo avete fatto raffreddare. Risultato? Pessimo.

the freddo

Come preparare il the freddo.

Preparare un buon the freddo è piuttosto semplice. Ci sono solo alcune accortezze da seguire per ottenere una bibita fresca e dissetante buona come quella che acquistate ma con molte meno schifezze.

Come prima cosa portate a bollore un bicchiere di acqua con 3 cucchiai di zucchero. Io utilizzo quello di canna, ma potete usare anche quello semolato.

the freddo

Una volta bollente, mettete in infusione 3 bustine di the verde.

the freddo

Lasciatele una decina di minuti. Dovrete ottenere una miscela concentrata.

the freddo

Trasferitela in una bottiglia da un litro.

the freddoAggiungete acqua fino ad arrivare quasi al bordo. Nel frattempo spremete il succo di un limone e unitelo al the nella bottiglia.

the freddo

Mettete il tappo e agitate. Riponete in frigorifero e servitelo freddo.

Ingredienti:

  • 3 bustine di The Verde (o altre miscele a piacere)
  • 3 cucchiai di Zucchero
  • 1 Limone

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2 Comments

  • Reply
    rob
    22 marzo 2017 at 17:03

    Il the freddo fatto in casa l’ho fatto ma come hai detto tu è venuto na schifezza… ora so! Proverò di certo anche questa…

    • Reply
      admin
      23 marzo 2017 at 13:25

      Io lo preparo spesso così e mi è sempre venuto buono. Fammi sapere 🙂

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