Tasche di Pizza Wurstel e Patatine

Tasche di pizza con würstel patatine

A chi non piace la pizza wurstel e patatine? Io tempo fa ne provai una che, in aggiunta, aveva ketchup e maionese, mi sembra che si chiamasse americana. Non vi dico quanto era buona, una bomba calorica ma buona! Le mie tasche di pizza wurstel e patatine si ispirano un po’ a quella e un po’ ai classici hotdog che secondo me hanno un unico difetto: se sono troppo pieni quando li mangi serve il bavagliolo.

Ho pensato di realizzare queste tasche di pizza wurstel e patatine in modo che quando vi viene quella strana voglia di cenare sul divano possiate gustarli comodamente senza dover pensare alla tintoria più vicina. Sono facili da preparare e, se siete particolarmente prigri, o impegnati, potete anche usare la pasta per pizza già pronta. In alternativa, qui trovate la mia ricetta.

Tasche di pizza
Tasche di pizza

Tasche di pizza wurstel e patatine

Pizza Italiana
Serves: 4
Prep Time: 10 minuti Cooking Time: 15 minuti Total Time: 25 minuti

Le tasche di pizza wurstel e patatine sono un comfort food ideale da gustare sul divano guardando un bel film.Personalizzatele con le vostre salse preferite

Ingredients

  • Per l’impasto*:
  • 350 g di Farina 0
  • 180 ml di Acqua
  • 10 g di lievito di Birra fresco
  • 1 cucchiaio di Malto o Miele o 1 cucchiaino di Zucchero
  • 1 cucchiaino di Sale
  • 1 cucchiaio di Olio
  • Per il ripieno:
  • 1 confezione di Wurstel (io Farro e Soia)
  • 200 g di Patatine Fritte
  • 4 cucchiai di Ketchup
  • 1/2 panetto di Mozzarella per Pizza

Instructions

1

Se decidete di preparare la base della pizza in casa,non dovrete fare altro che impastare tutti gli ingredienti del primo gruppo (a mano o in planetaria), formare un panetto e lasciarlo lievitare per un paio d’ore nel forno spento con la luce accesa. Passato questo tempo stendetela dello spessore di mezzo centimetro e dategli una forma rettangolare delle dimensioni più o meno della vostra teglia del forno.

2

Se decidete di utilizzare la base già pronta per pizza cominciate a seguire le mie indicazioni da qui. Tagliate l’impasto in quattro strisce parallele al lato corto.

3

Preparatevi i wurstel tagliandoli in quattro nel senso della lunghezza, grattugiate la mozzarella con la grattugia a fori grossi.

4

Iniziate a comporre la tasca mettendo al centro di ciascuna striscia un cucchiaio di ketchup, spalmandolo leggermente, qualche wurstel, qualche patatina e un poco di formaggio.

5

Chiudete la pasta ripiegando i lembi laterali e premendo bene anche sul fondo, in modo che non possa uscire niente. Per fare ciò dovrete tenere wurstel e patatine spostati verso l’altro, proprio come se li stesse inserendo in un sacchetto. La spiegazione rende tutto più difficile ma vi basterà guardare la mia foto per capire come deve essere il risultato.

6

Infornate a 220°C per 15 minuti e lasciate intiepidire prima di servilo.

Notes

*In sostituzione all’impasto fatto da voi, potete utilizzare un rotolo di impasto per pizza già pronto.

Ricetta realizzata in collaborazione con Pomì Italia ed EcoBioShopping.

51 risposte a “Tasche di Pizza Wurstel e Patatine”

  1. Avatar marina farris

    Un simpatico modo di presentare la pizza,grazie per questa sfiziosa idea!

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Grazie a te per essere passata!

  2. Avatar Marina Napolitano

    Hanno un aspetto davvero appetitoso… voglio provare a farli anche io

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Sono davvero molto semplici, provale!

  3. Avatar mary pacileo

    mi piace questa tua nuova ricetta, devo prepararla anche io per la mia piccola

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Vedrai che le piacerà molto!

  4. Avatar piattiprontiinunattimo

    Una ricetta davvero utile

  5. Avatar Mari

    che golosità!!!

  6. Avatar I Sapori di Ethra

    fantastico

  7. Avatar Franca Matta

    Uh mamma!! ma che delizia queste tasche di pizza ripiene.. sono davvero golosissime!! la pasta è uscita benissimo!

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Grazie! Davvero molto gentile!

  8. Avatar Ester Pinna

    Sai che ne ho mangiato spesso durante le feste dei compleanni dei miei nipotini, sia fatte cosi che a forma di cono, ed erano deliziose! ora mi segno la ricetta, e proverò a replicarle!

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Davvero bella l’idea di realizzarle a cono, ci avevo già pensato, ma non ho ancora avuto modo di farle!

  9. Avatar Pentoladoro

    Ricetta davvero sfiziosa, i ragazzi ne andranno matti 😉

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      E non solo! Sono davvero buonissime!

  10. Avatar Elisabetta

    idea geniale! buonissime

  11. Avatar Luana

    Ottima idea! 😀

  12. Avatar marianna aria fritta
  13. Avatar Annamaria

    Beatrice, ho preparato la tua tasca di pizza patatine e wurstel. Che dire?I miei ragazzi la vogliono fatta di nuovo. una delizia!

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Sono molto contenta che sia piaciuta!

  14. Avatar laura

    Originalissime!! brava come sempre 😉

  15. Avatar maddj

    Mia figlia ne andrà matta!

  16. Avatar sandra

    Un idea davvero sfiziosa!! complimenti sei bravissima 😀

  17. Avatar Paola

    Proverò a farle sabato sera al posto della solita pizza. Grazie Bea!

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Grazie a te! Fammi sapere come vengono!

  18. Avatar vittoria alimenti

    Buonissima una pizza fuori dal comune ideale per i miei ragazzi…

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Si hai proprio ragione! Ideale per le serate sul divano!

  19. Avatar Carmen

    mamma mia che bontà!

  20. Avatar Monica

    Che bontà! Complimenti!

  21. Avatar basilntomato

    ho l’acquolina in boccaaaaa

  22. Avatar marilù

    Ma che simpaticheeeeeeeee!!! Complimenti Bea, complimenti per la ricetta, per la presentazione e per l’immensa voglia di una tasca di pizza che mi hai lasciato ora 😀 Comunque sono troppo originali 🙂

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      Grazie cara per il commento sincero! Se decidi di passare di qui te le preparo!

  23. Avatar Simona

    Un piatto molto sfizioso e particolare

  24. Avatar Giovannaincucina

    un’ottima idea per domani sera

    1. Avatar gironedeigolosivegstyle

      hai ragione! credo che la rifarò anch’io!

  25. Avatar Silvana

    Che libidine la tua tasca di pizza!

  26. Avatar la cucina di katy

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