Primi piatti

Sugo Mediterraneo

sugo mediterraneo

Non so voi, ma per me inventare tutte le volte un sugo nuovo con cui condire la pastasciutta è un dilemma. Non tanto perchè manca la fantasia, quanto perchè non si possono sempre preparare condimenti ipercalorici. Se anche voi avete di questi problemi il mio Sugo Mediterraneo vi salverà!

E’ uno di quei sughi sciue sciue che sono pronti nel tempo di cottura della pasta: il sugo mediterraneo non richiederà grande impegno, ma vi gratificherà con un ottimo gusto! E poi, grazie alla Polpa Fine Pomì, ritroverete nel piatto tutto il gusto del pomodoro Italiano appena colto!

sugo mediterraneo

Sugo Mediterraneo

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 cucchiai di Misto per Soffritto (io ne preparo in abbondanza e poi lo congelo nei bicchierini da caffè di plastica)
  • 2 cucchiai di Olio Evo
  • 400 gr di Polpa di Pomodoro Fine Pomì
  • 100 gr di Olive Verdi Snocciolate
  • 10 Capperi dissalati
  • 1 cucchiaino di Origano
  • Sale
  • Peperoncino secco tritato (facoltativo)

Procedimento:sugo mediterraneo

In una padella, rosolate il soffritto nell’olio e, quando si sarà ammorbidito unite i capperi tritati fini e la salsa di pomodoro. Quando il sugo bolle, unite le olive tagliate a rondelle e lasciate cuocere per una decina di minuti. Aggiustate di sale e, a piacere, peperoncino.

Poco prima di servire, unite anche l’origano.

Come promesso, ecco un sugo facile, veloce e gustosissimo ideale per condire la vostra pasta preferita!

 

 

Ricetta realizzata in collaborazione con Pomì Italia

logo

 

Seguimi sulla mia pagina Facebook per essere sempre aggiornato sulle ultime ricette!
Il Cucchiaio Verde

 

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Michela
    15 gennaio 2016 at 18:51

    Ma che bontà!!! Complimenti!

  • Reply
    Gloria
    20 gennaio 2016 at 18:00

    è davvero molto invitante! brava!!

  • Leave a Reply

    Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie maggiori informazioni

    Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

    Chiudi