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Cucina Cinese

La cucina cinese non è solo involtini primavera. Scopriamo insieme tutte le ricette!

La cucina cinese… Ricordo che dieci, quindici anni fa i ristoranti cinesi sono stati tra i primi ristoranti etnici ad aprire in Italia. Venivano guardati con una diffidenza incredibile e se dicevi di esserci stato la battuta classica era “Hai mangiato il cane?”

Oggi invece questa cucina, grazie soprattutto ai wok, è stata un po’ sdoganata. Non che quella che mangiate negli all you can eat sia quella originale, non confondiamoci. Però questo è servito ad aprirci un po’ la mente.

In questa sezione vedremo ravioli al vapore, gli immancabili involtini primavera ma anche ricette più particolari e forse meno note.