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Primi piatti

La tradizione italiana vanta numerosi primi piatti vegetariani. Vediamoli insieme.
I primi piatti vegetariani tipici della nostra tradizione sono davvero moltissimi e li mangiamo spesso anche senza saperlo. Non parliamo della pasta al pomodoro, forse il simbolo della nostra penisola. Ce ne sono molti altri che scopriremo insieme accanto a delle rivisitazioni di piatti che vegetariani non sono.

Pasta, riso e cereali saranno i protagonisti di queste ricette. Ideali per i pranzi della domenica o per le schiscette del lavoro, troverete sicuramente un primo piatto vegetariano che vi soddisferà.

Visitate anche la sezione dei primi piatti vegani.