Adoro la pizza, in ogni modo e ad ogni gusto e da quando li ho scoperti, adoro anche i bagel. Così ho pensato di mettere insieme le due cose e creare i pizza bagel.
Chiamatelo pure #foodporn, questo piatto tanto semplice quanto filante e goloso. Una vera libidine, ideale per coccolarsi durante le sere invernali. Come la pizza ben si presta ad essere personalizzato, ma io ne ho preparata una versione classica, con solo pomodoro e mozzarella.
In commercio oggi è possibile trovare i bagel già pronti, ma una grande soddisfazione è prepararli a casa. La mia ricetta è semplice e dal successo assicurato. Una volta fatti andranno a ruba!
Pizza bagel
Ingredients
- 4 Bagel
- 200 g di Mozzarella per pizza
- 8 cucchiai di Salsa di pomodoro
- Sale
Instructions
Ecco per voi le foto dei passaggi per preparare i pizza bagel, semplici, veloci e golosissimi.
Prendete il vostro bagel.
Tagliatelo a metà.Andrà leggermente tostato e potete decidere di svolgere questa operazione con il grill del forno o con un tosta pane. Io vi consiglio il forno perchè poi vi servirà ancora per sciogliere il formaggio.
Spalmate su ciascuna delle 8 metà un velo di salsa di pomodoro e salate leggermente.
Completate con la mozzarella tagliata a cubetti e, a piacere dell’origano.
Infornate a 180°C finché il formaggio si sarà sciolto.
Accoppiate i pizza bagel e serviteli ancora caldi!
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