Antipasti

Friggitelli ripieni di formaggio e fritti

Friggitelli ripieni di formaggio e fritti

Questa è in assoluto una delle prime ricette con i peperoni che ho preparato e, dopo aver scoperto che non erano poi così male, non mi sono più fermata.
I peperoni friggitelli ripieni di Philadelphia sono facili e veloci, ideali come aperitivo o antipasto, soddisferanno i gusti di tutti.

Friggitelli ripieni alla Philadelphia

Friggitelli ripieni di formaggio e fritti

Ingredienti:

  • 15 Peperoncini verdi dolci tipo friggitelli
  • 1 confezione di Formaggio Spalmabile da 250 gr
  • 1 cucchiaio di Grana Grattugiato
  • 1 cucchiaino di Prezzemolo tritato
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • Sale
  • Olio per friggere

Procedimento:

Dopo aver lavato accuratamente i peperoncini, praticate un taglio lungo il lato lungo e, aiutandovi con le dita, rimuovete i semini possibilmente senza rompere il peperoncino.
In una ciotola, amalgamate i formaggi, il prezzemolo e un pizzico di sale. Con questo composto farcite i peperoncini (potete usare un cucchiaino o, meglio ancora, una tasca da pasticcere).
Impanate i peperoncini prima nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale e poi nel pangrattato.
Friggeteli in olio bollente finchè non saranno dorati. Serviteli caldi.

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Il Cucchiaio Verde

 

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21 Commenti

  • Rispondi
    Vittoria Alimenti
    24 settembre 2015 at 14:56

    Stra buoni …da provare sicuramente

  • Rispondi
    Luana
    24 settembre 2015 at 16:30

    Buoni!

  • Rispondi
    Simona
    24 settembre 2015 at 19:03

    Una vera golosità, adoro i friggitelli!

  • Rispondi
    Laura
    24 settembre 2015 at 21:25

    Li devo provare!! sono sfiziosissimi!!

  • Rispondi
    Annamaria
    24 settembre 2015 at 22:11

    Li adoro!

  • Rispondi
    Mary Di Gioia
    25 settembre 2015 at 6:33

    buonissimi e sfiziosi

  • Rispondi
    Zia Ralù
    25 settembre 2015 at 7:55

    bell’idea!! bravissima

  • Rispondi
    golosi pasticci
    25 settembre 2015 at 10:02

    troppo sfiziosi, brava!!!

  • Rispondi
    Martolina
    25 settembre 2015 at 12:35

    Sono fantastici, complimentissimi

  • Rispondi
    marilù
    25 settembre 2015 at 13:57

    Ma che carini che sonooo… li devo provare anche perchè sono curiosa del sapore ^_^ Brava

  • Rispondi
    Michela
    25 settembre 2015 at 14:01

    una bellissima idea, complimenti.

  • Rispondi
    Paola
    25 settembre 2015 at 14:04

    Adoro i friggitelli e ogni ricetta è ben accetta!

  • Rispondi
    Caterina
    25 settembre 2015 at 14:19

    Buoni i friggitelli,così non li ho mai provati devono essere ottimi …Li farò 😉

  • Rispondi
    Cinzia
    25 settembre 2015 at 18:07

    Che buoni che sono 😀

  • Rispondi
    mammarosy
    25 settembre 2015 at 18:51

    mai fatti cosi da provare

  • Rispondi
    francesca
    25 settembre 2015 at 22:40

    buoni e sfiziosi….li adoro!

  • Rispondi

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