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Dolci Vegani

No, non scappate! I dolci vegani sono leggeri e golosi come quelli tradizionali!

Mi sono avvicinata quasi per caso ai dolci vegani. Cercavo delle ricette senza burro né uova in modo da poter creare torte e biscotti con un basso contenuto di calorie. Certo, non è impresa facile, ma provando e riprovando sono uscite delle ricette davvero deliziose.

Fiore all’occhiello della sezione è la pasta frolla vegana. La uso sempre per preparare le crostate senza burro, i biscotti di natale e quelli occhio di bue, i miei preferiti.

Ci sono poi tanti ottimi muffin vegani e anche dei tiramisù che non hanno nulla da invidiare all’originale.

Bando ai pregiudizi, provate questi dolci e non ve ne pentirete.