Le Ciambelline al Vino Rosso di Anna Moroni sono dei gustosi biscotti a forma di ciambella, facili da preparare. Conoscete sicuramente tutti Anna Moroni: la sua voce risuona nelle nostre orecchie almeno una volta al giorno guardando La Prova del Cuoco. Ma di una cosa c’è da darle merito: prepara sempre delle belle ricette.
Queste ciambelline al vino rosso si preparano mettendo tutti gli ingredienti nel mixer, quindi oltre che essere molto semplici, sporcano poco la cucina, ma vi assicuro che piaceranno a tutti. Sono ideali per l’ora del te o per la merenda: l’alcool contenuto evapora completamente in cottura quindi sono indicate anche per i bambini.
Vediamo insieme come si preparano le ciambelline al vino rosso!
Trovate la ricetta appena sotto l’immagine. Vedrete che, una volta provate, vi appunterete la ricetta e la rifarete spessissimo. È una delle ricette preferite da mia mamma e mi chiede spessissimo di realizzarla. Perciò eccomi qui, a condividere con voi questa semplicissima ricetta che può essere anche personalizzata con altri liquidi: potete per esempio sostituire il vino rosso con il vino bianco oppure con dell’ottimo succo di frutta al gusto che più preferite. Ecco i miei biscotti al succo di frutta preparati con lo stesso procedimento.
Ciambelline al Vino Rosso
Perfette per l’ora del te o per la merenda, le ciambelle al vino rosso sono semplici da preparare utilizzando un mixer da cucina.
Ingredients
- 1 tazza di vino rosso
- 1 tazza di olio di mais
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- farina “00” q.b (4-5 tazze)
Instructions
Mettete tutti gli ingredienti e metà dose di farina circa e cominciate a frullare. Continuate poi ad aggiungerne finchè non si formerà una palla nel robot. A questo punto l’impasto sarà pronto.
Tiratelo fuori e lavoratelo leggermente sul tagliere quindi ricavate dei salsicciotti e fissateli alle estremità in modo da formare delle ciambelle.
Passatele nello zucchero e disponetele su della carta forno.
Cuocetele a 200°C per 20/25 minuti.
Notes
Il vino rosso può essere sostituito con quello bianco oppure con del semplice succo di frutta. Il risultato sarà comunque delizioso!
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